Resep: Sup Ikan Patin Kuah Asam yang Bikin Nambah

Sup Ikan Patin Kuah Asam.

Kamu bisa memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Ikan Patin Kuah Asam

1. Siapkan 1 buah ikan patin, bersihkan, potong2.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis, untuk marinasi.
3. Kamu perlu bumbu halus:.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 cm kunyit.
7. Kamu perlu 3 cm jahe.
8. Diperlukan bumbu pelengkap tumisan:.
9. Siapkan 2 buah sereh, geprek.
10. Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu bahan lainnya:.
13. Diperlukan secukupnya air.
14. Siapkan 3 buah tomat hijau, potong2.
15. Kamu perlu 1 Batang daun bawang, potong 2cm.
16. Kamu perlu 10 buah cabe rawit merah utuh.
17. Siapkan secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir.
18. Siapkan 2 genggam kemangi, petiki.
19. Diperlukan 2-3 buah jeruk nipis untuk kuah ikan.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Kuah Asam

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit..
2. Siapkan panci besar..
3. Tumis dalam panci bumbu halus dan pelengkap tumisan hingga wangi..
4. Tambahkan air. Masukan ikan.Masak hingga mendidih dan ikan matang..
5. Masukan bumbu2 dan daun bawang. Test rasa. Masukan kemangi terakhir setelah bumbu dirasa sudah ok..
6. Sajikan dengan nasi hangat. Siap di nikmati..