Tutorial Membuat Salmon Belly Soup with Cheese ala Sushi Tei Yang Nikmat

Salmon Belly Soup with Cheese ala Sushi Tei.

Kamu bisa menyiapkan Salmon Belly Soup with Cheese ala Sushi Tei menggunakan 25 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Salmon Belly Soup with Cheese ala Sushi Tei

1. Diperlukan 300 gr daging salmon.
2. Siapkan 300 gr bagian tulang/perut salmon.
3. Diperlukan Secukupnya jeruk nipis.
4. Diperlukan —————————————.
5. Diperlukan 1/5 bawang bombay (potong kotak kecil).
6. Diperlukan 2 siung bawang putih (potong kecil-kecil).
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Diperlukan Secukupnya daun bawang.
9. Siapkan 1 pcs cabai.
10. Siapkan 1 sdt jahe.
11. Siapkan 1 pcs tomat.
12. Kamu perlu Secukupnya daun parsley.
13. Siapkan Secukupnya daun jeruk.
14. Siapkan 1 pcs kentang dipotong kotak kecil.
15. Siapkan 1/4 pcs tahu sutera.
16. Siapkan Secukupnya jamur enoki & jamur kuping.
17. Diperlukan —————————————.
18. Kamu perlu 1 sdm butter.
19. Diperlukan Secukupnya olive oil.
20. Kamu perlu Secukupnya keju (saya pakai keju slice merk Anchor 1 slice, potong kecil-kecil).
21. Kamu perlu 2 gelas susu (atau secukupnya).
22. Kamu perlu 1/4 bagiang dari cooking cream (saya pakai merk Emborg).
23. Kamu perlu Secukupnya garam.
24. Kamu perlu Secukupnya lada putih.
25. Diperlukan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Salmon Belly Soup with Cheese ala Sushi Tei

1. Siapkan salmon, potong kotak. Bila bagian tulang/perut bau amis, maka artinya harus lebih dibersihkan, terutama bagian yang ada darahnya. Baluri jeruk nipis khusus untuk yang masih amis dan diamkan minimal 1 jam. Bila masih bau amis, buang saja bagian yang ada darahnya..
2. Iris dan tumis dengan butter bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum, tambahkan irisan daun bawang, irisan cabai, irisan tomat, jahe, daun parsley dan daun jeruk dalam panci. Taburi garam dan lada putih. Kemudian tanbahkan olive oil dan tumis hingga matang. Masukkan kentang dan jamur kemudian tambahkan air hingga menutupi semua bagian dan biarkan hingga kentang matang (cek bila sudah lembut dengan garpu)..
3. Masukkan tulang/perut salmon, serta tahu sutera. Tambahkan cooking cream dan susu. Masak sekitar 10 menit, tambahkan daging salmon serta secukupnya air. Masak selama 15 menit kemudian tambahkan keju, serta garam/lada putih bila kurang rasa. Siap untuk dinikmati..