Sop Ikan Patin Kemangi.
Kamu bisa memasak Sop Ikan Patin Kemangi menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sop Ikan Patin Kemangi
- Siapkan 6 potong ikan patin.
- Diperlukan 1 iket daun kemangi.
- Diperlukan bumbu :.
- Siapkan 5 siung bawang merah diiris.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih diiris.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 ruas jahe potong-potong.
- Diperlukan 1 ruas kunyit potong-potong.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu air.
- Diperlukan secukupnya lada.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Kemangi
- Rebus air sampai mendidih, masukan semua bumbu ke dalam rebusan air, tambahkan garam, gula, lada, sesuaikan selera.
- Tunggu sampai mendidih kembali baru masukan ikan patin jgn kebanyakan mengaduk-ngaduk setelah ikan patin dimasukan nanti hancur.
- Setelah ikan matang baru masukan daun kemangi.
- Aku tidak menggunakan penyedap ya.. Karena di rumah terbiasa tanpa penyedap.. Jadi perpaduan garam dan gula pasir saja.. Kalau mau boleh tambahkan penyedap yang biasa digunakan...