Begini cara Memasak Sup Ikan Patin yang Bikin Nambah

Sup Ikan Patin.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Patin menggunakan 11 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Ikan Patin

1. Kamu perlu 2 ekor ikan patin.
2. Kamu perlu 7 biji bawang merah.
3. Siapkan 3 biji bawang putih.
4. Diperlukan 1 iket daun bawang.
5. Siapkan 3 buah tomat hijau.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu perlu 2 batang sereh (belah jadi dua bagian perbatangnya lalu geprek).
8. Kamu perlu 10 biji cabe rawit merah.
9. Diperlukan Secukupnya Gula, Garam, Air.
10. Siapkan 1 ruas kecil jahe (di geprek).
11. Kamu perlu 2 buah jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin

1. Bersihkan Ikan. Potong ikan jadi 6 bagian per ekor. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, Sisihkan...
2. Ulek/Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, Sisihkan...
3. Rebus secukupnya air, biarkan sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih masukkan cabe rawit merah, duo bawang yg sudah ditumbuk kasar, daun jeruk, sereh dan jahe.
5. Tes rasa...
6. Masukkan gula dan garam.. Lakukan tes rasa kembali.
7. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan.. Tunggu sampai ikan mateng.. Baru masukkan irisan tomat hijau dan daun bawang.
8. Sajikan selagi hangat.