Resep: Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! Yang Lezat

Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

1. Diperlukan 300 gram ikan patin, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu Bumbu Ulek:.
3. Kamu perlu 15 butir cabai rawit kecil.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 sdm garam.
7. Siapkan 2 ruas jahe.
8. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan Bumbu Tumis:.
10. Diperlukan 2 batang serai, digeprek.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
13. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
14. Diperlukan 3 buah tomat, iris kecil-kecil.
15. Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil.

Instruksi memasak Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

1. Cuci bersih ikan patin dan potong menjadi beberapa bagian, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, tiriskan.
2. Ulek bumbu halus kemudian tumis menggunakan minyak yang sudah dipanaskan bersama serai, daun jeruk, daun salam, tomat, daun bawang, tiriskan..
3. Didihkan 350 mili air, kemuduan masukkan ikan, bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan 2 sachet royco ayam dan air perasan jeruk limau Aduk dan masak hingga bumbu meresap kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
4. Matikan kompor, sajikan hangat lebih nikmat.