Sop ayam ala pak min klaten. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Kamu bisa memasak Sop ayam ala pak min klaten menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sop ayam ala pak min klaten
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Siapkan Wortel.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Diperlukan Daun seledri.
- Kamu perlu 4 Bawang putih (geprek dan cincang).
- Kamu perlu Sereh.
- Kamu perlu 5 daun jeruk (buang tulangnya).
- Diperlukan 2 daun salam.
- Kamu perlu Kayu manis.
- Diperlukan Jahe (geprek).
- Kamu perlu Lada.
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Diperlukan Kaldu bubuk (secukupnya).
Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah membuat Sop ayam ala pak min klaten
- Cuci ayam dan sayur2an yg sudah di potong.
- Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus.
- Lalu masukan air bersama daun jeruk, salam, sereh, kayu manis, dan jahe.
- Jika air sudah mendidih masukan ayam dan sayuran dan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula.
- Sajikan selagi hangat 😍.
SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Devandra Kitchen SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Devandra Kitchen SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau. Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi.
