Resep: Sop Ayam ala Pak Min Sederhana dan Enak Tanpa Ribet

Sop Ayam ala Pak Min Sederhana dan Enak.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Sederhana dan Enak menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Sederhana dan Enak

1. Kamu perlu 1/4 kg ayam (aku pake ayam broiler).
2. Kamu perlu Wortel uk.sedang 1 buah, potong dadu.
3. Diperlukan Kentang uk.sedang 1 buah, potong dadu.
4. Kamu perlu 2 lembar Salam.
5. Kamu perlu Sereh 2 batang, ambil bagian putihnya aja, geprek.
6. Kamu perlu Jahe 2cm, kupas dan geprek.
7. Kamu perlu Daun bawang, potong kecil-kecil.
8. Diperlukan Bawang putih 2 siung, iris tipis.
9. Siapkan Bawang merah 2 siung, iris tipis.
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
11. Kamu perlu secukupnya Air.
12. Diperlukan Kaldu bubuk secukupnya (aku pakai miwon).
13. Siapkan secukupnya Merica.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Sederhana dan Enak

1. Potong ayam kecil-kecil, rebus sebentar dengan jahe yang sudah digeprek, sisihkan..
2. Tumis bawang putih, bawang merah, irisan daun bawang (bagian putihnya aja), daun salam, sereh, jahe (yg tadi ikut direbus sama ayam) sampai harum dan layu..
3. Masukkan air, rebus sampai mendidih.
4. Masukkan ayam, wortel, kentang. Lalu masukkan daun jeruk..
5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, merica, tes rasa..
6. Setelah wortel dan kentang empuk, terakhir masukkn potongan daun bawang (bagian hijaunya) aduk sebentar, lalu matikan kompor. Siap dinikmati.