Inilah Cara Membuat My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min Nggak Pake Lama

My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min.

Kamu bisa memasak My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min menggunakan 20 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min

1. Kamu perlu 4 potong Ayam Kampung.
2. Siapkan 1 buah Wortel.
3. Siapkan 1 buah Kentang.
4. Siapkan 2 liter Air.
5. Kamu perlu Bumbu Uleg.
6. Kamu perlu 4 buah Bawang Merah.
7. Kamu perlu 3 buah Bawang Putih.
8. Siapkan 2 cm Jahe.
9. Kamu perlu 1 sdt Garam + Lada Putih.
10. Kamu perlu Bumbu Rempah Lain.
11. Diperlukan 2 buah Cengkeh.
12. Diperlukan 2 batang Seledri.
13. Kamu perlu Seujung sendok Pala Bubuk.
14. Kamu perlu Seujung sendok Kayumanis Bubuk.
15. Kamu perlu Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
16. Siapkan Secukupnya Kaldu Kerang/Ebi Bubuk.
17. Diperlukan Bahan Tambahan.
18. Diperlukan 2 buah Bawang Merah (untuk digoreng dan taburan).
19. Siapkan Secukupnya Minyak Kelapa.
20. Diperlukan Secukupnya Garam+Gula+Lada.

Langkah-langkah membuat My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min

1. Siapkan bahan-bahan....
2. Haluskan bumbu uleg. Sisihkan..
3. Siapkan ayam. Bersihkan dengan garam dan air jeruk nipis. Bilas. Bersihkan kembali dengan cara merebus selama 3-5 menit. Tiriskan sejenak. Lalu, potong menjadi ukuran yang lebih kecil..
4. Tumis bumbu uleg dan cengkeh hingga benar-benar matang dan beraroma wangi. Masukkan ayam. Tumis sejenak..
5. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata..
6. Masukkan air. Tutup dan didihkan. Rebus dengan api sedang hingga ayam dan sayuran mengeluarkan kaldu kira-kira 15-20 menit..
7. Masukkan bumbu rempah lainnya. Aduk rata..
8. Iris bawang. Tumis hingga jadi bawang goreng. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Tutup panci. Rebus kembali selama 5-10 menit..
9. Koreksi rasa. Cek kematangan sayuran. Hidangkan selagi hangat~.