Resep: Sup Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak

Sup Ayam Ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sup Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 20 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 250 gram Sayap ayam.
2. Siapkan 2 buah wortel potong sesuai selera.
3. Kamu perlu 1 buah jagung.
4. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay rajang halus.
5. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
6. Kamu perlu 2 buah serai ambil putih nya geprek.
7. Siapkan 3 ruas jahe geprek.
8. Kamu perlu 1/4 sdt lada bubuk.
9. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk ambil tulang daun nya.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Diperlukan 2 cm kayu manis.
12. Kamu perlu Secukupnya kaldu ayam bubuk.
13. Diperlukan secukupnya Garam dan gula pasir.
14. Diperlukan Air secukupnya untuk merebus ayam dan kuah kaldu.
15. Siapkan Seledri secukupnya untuk taburan.
16. Diperlukan Bawang Merah goreng secukupnya untuk taburan (saya skip).
17. Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
18. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
19. Siapkan Sambal Kecap.
20. Kamu perlu Bakwan Jagung.

Instruksi memasak Sup Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam sampai mendidih, angkat tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tumisan bumbu dan bawang bombay kedalam panci berisi air mata tambahkan potongan wortel, dan jagung manis masak hingga 1/2 matang.
3. Tambahkan sayap ayam, kayu manis, masak hingga mendidih tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, koreksi rasa, sajikan sop ayam, bila suka beri taburan seledri dan bawang merah goreng, sajikan bersama bakwan jagung dan sambal kecap, yummy 💃.