Resep: Sup Ikan Kakap Rumahan Yang Maknyus

Sup Ikan Kakap Rumahan.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Kakap Rumahan menggunakan 11 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Kakap Rumahan

1. Siapkan 1 ekor ikan kakap.
2. Kamu perlu Bumbu.
3. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Diperlukan 3 helai daun salam.
8. Siapkan 2 ruas serai.
9. Diperlukan 3 helai daun jeruk.
10. Kamu perlu 2 butir kemiri.
11. Kamu perlu 4 cabai rawit.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap Rumahan

1. Potong ikan kakap menjadi 4 bagian atau sesuai selera, bersihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
3. Didihkan air dan masukkan ke dalamnya jahe, serai (digeprek) daun salam, daun jeruk diambil daunnya saja remas.
4. Sangrai bumbu halus hingga harum dan masukkan bersamaan dengan ikan kakap ke dalam air kuah.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa, juga cabai rawit (diutuhkan) kemudian sajikan dengan taburan bawang merah goreng.