Cara Cepat Memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Lezat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 19 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 3/4 kg ayam, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 1 buah wortel, iris tipis.
3. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
4. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 4 lembar daun salam.
6. Diperlukan 1 batang seledri.
7. Siapkan 1 batang sereh geprek.
8. Diperlukan 1500 ml air.
9. Diperlukan sesuai selera Cabai.
10. Diperlukan Jeruk nipis.
11. Diperlukan Bawang Merah goreng.
12. Kamu perlu Gula.
13. Kamu perlu Garam.
14. Diperlukan Merica.
15. Diperlukan Kaldu bubuk (optional).
16. Siapkan Bumbu:.
17. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
18. Kamu perlu 1 buah jahe seukuran kelingking.
19. Kamu perlu 1/2 bagian pala.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Bersihkan ayam, dan rebus dalam 1500 ml air selama 20 menit..
3. Haluskan ketiga bahan bumbu..
4. Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak, beserta daun jeruk, daun salam dan sereh. Gongso sebentar saja, hingga harum..
5. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan selama 5 menit..
6. Masukkan wortel dan masak hingga wortel matang..
7. Beri garam, gula, merica serta kaldu bubuk secukupnya. Masak selama 10 menit..
8. Masukkan daun bawang serta seledri. Aduk sebentar dan matikan kompor..
9. Taburi bawang goreng agar lebih sedap..