Resep: Sop ayam ala Pak Min Klaten Yang Enak

Sop ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam cuci bersih.
2. Siapkan 1 buah kentang kupas potong2.
3. Kamu perlu 1 buah wortel kupas potong2.
4. Diperlukan Secukupnya daun seledri.
5. Siapkan 5 siung bawang putih geprek iris2.
6. Siapkan 1 buah serai geprek.
7. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
9. Diperlukan 2 cm jahe kupas geprek.
10. Diperlukan 2 cm kayu manis.
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
15. Diperlukan Secukupnya air.
16. Diperlukan Secukupnya minyak untuk tumis.

Langkah-langkah membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam sampai empuk..
2. Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
4. Tambahkan kayu manis, kentang, wortel..
5. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kentang dan wortel lembut..
6. Tambahkan daun seledri, matikan api..
7. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah. Enjoy...