Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Enak

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong".
2. Diperlukan 2 bh Wortel, potong/iris tipis.
3. Diperlukan 2 bh Kentang, potong ".
4. Siapkan 1 batang Daun bawang, potong.
5. Kamu perlu 2 btg Seledri, iris halus.
6. Kamu perlu 1 batang serai, memarkan.
7. Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
8. Kamu perlu 2 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan 5 siung Bawang Putih, geprek.
10. Siapkan 4 cm Jahe, memarkan.
11. Siapkan 4 cm Kayu manis.
12. Kamu perlu Secukupnya garam,gula pasir.
13. Diperlukan Secukupnya Kaldu bubuk, merica bubuk.
14. Diperlukan Secukupnya air.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam dan rebus dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
2. Tumis bawang putih, serai, daun salam daun jeruk dan jahe sampai harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan wortel, kentang, kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai matang dan empuk.
4. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang dan seledri.aduk bentar lalu matikan api.siap disajikan.... Bisa dengan taburan bawang goreng....