Begini cara Memasak Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 Nggak Pake Lama

Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 menggunakan 24 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Diperlukan 1/2 Kg ayam (saya pakai sayap dan cekernya).
2. Kamu perlu 2 buah kentang potong dadu kecil.
3. Siapkan 2 buah wortel potong.
4. Kamu perlu 1/2 potong bawang bombay iris.
5. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 5 butir cengkeh.
8. Diperlukan 1 batang serai memarkan.
9. Kamu perlu 1 ruas lengkuas memarkan.
10. Kamu perlu 1 ruas jahe memarkan.
11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk (saya ga pake karena mama ga suka).
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Diperlukan Secukupnya royco ayam.
14. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur totole.
15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
16. Diperlukan Secukupnya air.
17. Diperlukan Bumbu Halus.
18. Siapkan 6 siung bawang putih.
19. Siapkan 6 siung bawang merah.
20. Siapkan Toping.
21. Kamu perlu 1 buah tomat iris.
22. Diperlukan Irisan seledri.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Diperlukan Jeruk nipis.

Instruksi memasak Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih kentang dan wortel. Bersihkan ayam dan rebus sebentar buang airnya..
2. Rebus kembali ayam dengan air rebusan yang baru bersama bubuk kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, lengkuas dan jahe selama kurang lebih 15 menit..
3. Sambil menunggu rebusan tersebut, tumis bawang bombay hingga layu dan bumbu halus bawang merah bawang putih hingga harum. Kemudian masukan ke rebusan ayam..
4. Masukan kentang dan wortel ke dalam rebusan ayam masak hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, royco, gula pasir dan lada bubuk ke dalam rebusan ayam koreksi rasa..
5. Beri irisan seledri dan tomat ketika akan dihidangkan agar menambah cita rasa wangi dan segar. Jika ada, beri taburan bawang goreng dan jeruk nipis juga..