Tutorial Memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Nikmat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 1 ekor ayam (1.3 kg).
2. Siapkan 5 tangkai seledri.
3. Kamu perlu 2 bh wortel rebus (potong kotak).
4. Kamu perlu Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
7. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
8. Diperlukan Secukupnya pala.
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 1 btg sereh (digeprek).
13. Diperlukan 1 btg kecil kayu manis.
14. Kamu perlu Pelengkap:.
15. Kamu perlu Jeruk sambal/nipis.
16. Diperlukan Bawang goreng (taburan).
17. Siapkan Kecap manis.
18. Siapkan Sambal rawit.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus wortel tersendiri sisihkan..
2. Cuci bersih ayam, lalu masukkan ke air di panci yang sudah mendidih biarkan empuk..
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung. Lalu tuang bumbu kedalam ayam rebus tadi, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk koreksi rasa..
4. Siap disajikan dalam mangkuk isi potongan ayam, wortel siram kuah taburi dengan seledri dan bawang goreng. Nikmati sup ayam panas bersama pelengkapnya..