Resep: Sup ayam ala pak min (klaten) Yang Lezat

Sup ayam ala pak min (klaten).

Kamu bisa menyiapkan Sup ayam ala pak min (klaten) menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sup ayam ala pak min (klaten)

1. Siapkan Tulang ayam dari 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Kamu perlu 1 buah kentang.
4. Siapkan 2 batang daun bawang.
5. Diperlukan 1,5 liter air.
6. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 1 ruas jahe.
8. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
9. Diperlukan 1 batang sereh.
10. Diperlukan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 3 cm kayu manis.
13. Kamu perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
14. Siapkan 2-3 sdt garam.
15. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
16. Kamu perlu 1/2 sdt lada putih bubuk.
17. Kamu perlu Secukupnya royco.
18. Diperlukan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Sup ayam ala pak min (klaten)

1. Cuci bersih sayuran lalu potong2.geprek bawang putih,jahe,lengkuas dan sereh.
2. Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga keluar lemak2.angkat dan bilas bersih.
3. Didihkan 1,5 liter air.Tumis bawang putih hingga harum,masukan jahe,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk dan kayu manis.aduk rata.masukan bumbu tumis ke panci yang berisi air mendidih.
4. Masukan tulang ayam.
5. Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk.
6. Masukan daun bawang,garam,gula,lada dan royco.aduk rata.test rasa lalu angkat.
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.