Cara Menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Maknyus

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan potong kecil-kecil.
2. Siapkan 2 batang daun bawang, potong2.
3. Diperlukan 2 batang seledri, diikat.
4. Kamu perlu 2 batang wortel, iris panjang.
5. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
6. Diperlukan 1,5 l air.
7. Kamu perlu 3 sdt garam.
8. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng atau margarin untuk menumis.
10. Kamu perlu Bumbu:.
11. Kamu perlu 4 butir bawang putih.
12. Kamu perlu 1/4 sdt merica halus.
13. Kamu perlu 1/8 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam sampai matang dalam air mendidih bersama dengan jahe, potongan daun bawang dan seledri yang diikat.
2. Haluskan bawang putih, tumis dengan minyak goreng atau margarin. Tambahkan merica dan pala..
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah, tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa, tambahkan jika ada rasa yang kurang..
4. Rebus wortel dalam air mendidih, tiriskan.Tata wortel dalam mangkok beri potongan ayam, tuangkan kuah. Kucuri dengan air jeruk nipis, hidangkan dengan sambal dan taburan bawang goreng..