Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Enak

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 20 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 500 gram Tulang Ayam.
2. Kamu perlu 4 Cm Kayu Manis.
3. Kamu perlu 4 Lembar Daun Jeruk (buang batangnya).
4. Diperlukan 3 Lembar Daun Salam.
5. Kamu perlu Bahan Iris.
6. Kamu perlu 2 Buah Wortel.
7. Diperlukan 1/2 Buah Kol.
8. Kamu perlu 5 Buah Buncis.
9. Diperlukan 1 Batang Daun Bawang.
10. Diperlukan 1 Batang Seledri.
11. Diperlukan Bahan Geprek.
12. Siapkan 4 Cm Ruas Jahe.
13. Diperlukan 8 Butir Bawang Putih.
14. Kamu perlu 3 Batang Sereh (ambil bagian Putihnya).
15. Diperlukan Bumbu Lain.
16. Kamu perlu 1 Sdm Lada Halus.
17. Kamu perlu 1 Sdt Garam.
18. Siapkan 1 Sdt Penyedap Rasa.
19. Diperlukan Bahan Pelengkap.
20. Kamu perlu Bawang Goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci Bersih Tulang Ayam, rebus tulang ayam hingga empuk dan untuk menghilangkan darah. Bilas dengan air mengalir, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Siapkan bahan bahan yang di iris kemudian sisihkan..
2. Masukan Tulang Ayam, wortel, semua bahan yang di geprek, 3 lembar Daun Salam, 4 lembar Daun jeruk yang sudah di buang batangnya, 4 cm kayu manis. Masak hingga wortel menjadi empuk..
3. Setelah wortel empuk, kemudian masukan kol, buncis, daun bawang dan seledri. Masukan 1 Sdm Lada halus, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa. Koreksi rasa bila ada yang kurang silahkan di tambahkan. Angkat dan tambahkan bawang goreng secukupnya..