Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Lezat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan Air.
3. Kamu perlu Bumbu-bumbu:.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih, geprek.
5. Diperlukan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 3 cm lengkuas.
9. Kamu perlu 3 cm jahe.
10. Siapkan Kayu manis (sedikit saja).
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan Gula dan garam.
13. Siapkan Pelengkap:.
14. Kamu perlu Seledri.
15. Diperlukan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam ke dalam air yang sudah di didihkan sebelumnya. Rebus sampai ayam matang. Masukkan ayamnya pada saat air sudah mendidih ya, supaya kaldunya tidak amis ayam..
2. Siapkan bumbu2, tumis bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan kayu manis..
4. Bumbui dengan gula, garam dan merica sampai rasanya pas..
5. Sajikan bersama seledri dan bawang goreng..