Resep: 71. Sop Patin Kemangi Yang Enak

71. Sop Patin Kemangi.

Kamu bisa menyiapkan 71. Sop Patin Kemangi menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu 71. Sop Patin Kemangi

1. Kamu perlu 1/2 kg ikan patin.
2. Kamu perlu Bumbu.
3. Diperlukan 7 Siung Bawang Merah, iris tipis.
4. Siapkan 5 Siung Bawang Putih, iris tipis.
5. Kamu perlu 3 Batang Sereh, geprek.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe, geprek.
7. Diperlukan 1 Ruas Lengkuas, geprek.
8. Kamu perlu 3 Lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
9. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
10. Diperlukan 2 Buah Tomat, potong 4 bagian.
11. Diperlukan 1 Batang daun bawang, potong kasar.
12. Diperlukan 1 Genggam kemangi.
13. Kamu perlu 10 Buah Cabe Rawit.
14. Kamu perlu Secukupnya Garam.
15. Kamu perlu Secukupnya Gula Pasir.
16. Kamu perlu Secukupnya Lada.
17. Kamu perlu Secukupnya Kaldu.
18. Diperlukan 1 Buah Jeruk Nipis Untuk marinasi.

Langkah-langkah membuat 71. Sop Patin Kemangi

1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera lalu marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2. Didihkan air dan setelah mendidih masukan irisan bawang, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tunggu beberapa saat hingga keluar aroma bumbunya baru masukan ikan patinnya. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu, jangan lupa tes rasa..
3. Jika ikan patinnya sudah matang, masukan cabe rawit, tomat dan daun kemangi, masak sebentar agar kemanginya tidak layu, lalu matikan api..