Cara Cepat Menyiapkan Sop ayam Pak Min ala chef amel 😎 Yang Maknyus

Sop ayam Pak Min ala chef amel 😎.

Kamu bisa memasak Sop ayam Pak Min ala chef amel 😎 menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop ayam Pak Min ala chef amel 😎

1. Diperlukan 1/2 ayam.
2. Siapkan 3 ruas jahe (aku pakai 1 karena stok habis).
3. Diperlukan 3 daun salam.
4. Siapkan 5 daun jeruk (potong tulang nya, ambil daunnya saja).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Diperlukan 1 saset Lada bubuk.
7. Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
8. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
9. Kamu perlu 5 buah Bawang putih.
10. Diperlukan Sereh 2 (aku pakai 1, karena stok habis).
11. Kamu perlu Kayu manis 2 buah (2 cm)/ sesuai selera.
12. Kamu perlu Kentang.
13. Siapkan Telur puyuh.

Langkah-langkah membuat Sop ayam Pak Min ala chef amel 😎

1. Kupas bawang putih, jahe cuci dan ulek hingga halus, sereh digeprek, kupas kentang potong sesuai selera dan kupas telur puyuh, cuci bersih kentang dan telur.
2. Potong ayam kecil - kecil, Rebus ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan (aku ditambahkan daun jeruk lagi diluar resep diatas dan tambahkan sedikit garam agar tidak amis dan tidak hambar ayamnya) note: kalau ada jeruk nipis bisa pakai jeruk nipis untuk penghilang amis saat dicuci. Setelah empuk angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, jahe yg sudah di haluskan, jika sudah menguning beri sereh, salam, daun jeruk, lada, garam, air kaldu (bekas rebus ayam), royco atau bumbu kaldu. masukkan kentang hingga empuk, koreksi rasa.
4. Masukkan ayam dan kayu manis rebus sebentar, koreksi rasa dan angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.