Resep: Sop Ayam ala Pak Min Tanpa Ribet

Sop Ayam ala Pak Min.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min menggunakan 12 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min

1. Diperlukan 1/2 kg sayap ayam.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
4. Diperlukan 2 btg sereh. Geprek.
5. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
6. Diperlukan 3 lbr daun salam.
7. Diperlukan 3 ruas jahe. Geprek.
8. Kamu perlu Secukupnya merica.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Diperlukan secukupnya garam.
11. Diperlukan Secukupnya gula.
12. Kamu perlu 2 cm kayumanis.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min

1. Rebus ayam sampai setengah matang. Buang airnya. Ganti baru. Rebus lagi sampai ayam matang. Tiriskan ayam. Simpan air kaldunya. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan wortel. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Test rasa. Masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap dan wortel matang. Angkat. Sajikan hangat. Taburi irisan seledri/daun bawang dan bawang goreng..
4. Cucok buat cuaca yg mendung2 manja gini.. 😍😋.