Sop ayam kampung Ala Pak Min Klaten.
Kamu bisa menyiapkan Sop ayam kampung Ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop ayam kampung Ala Pak Min Klaten
- Kamu perlu 1/2 kg ayam kampung.
- Diperlukan 3 bh wortel, potong-potong.
- Kamu perlu 2 bh kentang, potong potong.
- Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
- Diperlukan 2 cm jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Kamu perlu Garam, gula.
- Kamu perlu daun bawang dan seledri.
- Kamu perlu Bumbu yg dihaluskan :.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 bagian buah pala.
- Kamu perlu 1 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan 1/2 sdt ebi.
Instruksi memasak Sop ayam kampung Ala Pak Min Klaten
- Rebus ayam dipanci presto atau dipanci slow cooker..
- Tumis bawang bombay, jahe, bumbu halus hingga wangi, tambahkan cengkeh dan kayu manis..
- Masukkan k rebusan ayam. Oia agar kuah ga butek, saring dl ya..
- Masukkan wortel, kentang..
- Masak hingga sayuran empuk..
- Tambahkan garam, gula.
- Tes rasa..