Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Nikmat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.

Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 5 batang wortel (kupas & potong2).
2. Siapkan 2 buah kentang (kupas & potong2).
3. Siapkan 20 butir telur puyuh rebus.
4. Diperlukan 250 gr dada ayam.
5. Siapkan 2 batang daun seledri.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
7. Diperlukan bumbu :.
8. Diperlukan 5 siung bawang putih (geprek & cincang).
9. Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
10. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk (buang batang tengah).
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 3 ruas jahe.
13. Diperlukan 1 batang kayu manis.
14. Diperlukan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya merica.
16. Kamu perlu secukupnya gula.
17. Diperlukan kaldu jamur secukupnya (boleh diskip).
18. Siapkan secukupnya air matang.
19. Diperlukan Pelengkap :.
20. Diperlukan potongan tomat.
21. Diperlukan taburan bawang goreng (aku skip).

Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2 & rebus hingga matang..
2. Tumis hingga harum bawang putih, lalu masukan sereh, jahe, daun jeruk & salam..
3. Setelah itu masukan ayam yg telah direbus. Masukan air & kayu manis. Masukan jg potongan wortel & kentang. Tunggu hingga air mendidih..
4. Lalu masukan telur puyuh, daun bawang & seledri, serta koreksi rasa sesuai selera..
5. Taburi bawang goreng & potongan tomat. Enjoy! ☺️.

SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Devandra Kitchen SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Devandra Kitchen SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau. Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi.