Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang Bikin Nambah

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 15 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 2 buah wortel potong serong.
2. Kamu perlu 1/2 kg ayam bagian dada.
3. Kamu perlu 5 siung bawang putih memarkan.
4. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
5. Kamu perlu 3 ruas jari jahe memarkan.
6. Diperlukan 2 batang kayu manis (@5cm).
7. Kamu perlu 5 daun jeruk.
8. Diperlukan 3 daun salam.
9. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Kamu perlu Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
11. Siapkan Air.
12. Kamu perlu Sedikit minyak untuk menumis.
13. Siapkan Pelengkap:.
14. Kamu perlu Bawang goreng.
15. Siapkan Daun Seledri cincang.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam smpai empuk, sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan sereh, jahe, daun jeruk dan daun salam.
3. Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam,tambahkan air secukupnya, nyalakan kembali kompor.
4. Masukkan wortel dan kayu manis.
5. Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk.
6. Masak sampai wortel matang, tes rasa.
7. Sop siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng dan seledri.