Resep: Sop Ayam Ala Pak Min Yang Nikmat

Sop Ayam Ala Pak Min.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Ala Pak Min menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Ala Pak Min

1. Kamu perlu 1/2 kg daging ayam (saya dada).
2. Diperlukan 1/2 bagian wortel.
3. Kamu perlu 1 buah kentang.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 3 iris jahe (geprek).
6. Siapkan 2 batang serai (geprek).
7. Diperlukan 3 lembar daun salam.
8. Diperlukan 5 lembar daun jeruk (belah 2, buang bagian tulang daunya).
9. Kamu perlu 3 cm kayu manis.
10. Diperlukan Secukupnya garam.
11. Kamu perlu Secukupnya gula.
12. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam.

Instruksi memasak Sop Ayam Ala Pak Min

1. Rebus ayam. Sambil menunggu empuk siapkan bumbu..
2. Haluskan bawang putih..
3. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan merica bubuk, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Lanjutkan menumis..
4. Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus..
5. Tambahkan wortel, kentang dan kayu manis serta garam, gula dan kaldu bubuk. Cek dan koreksi rasa..
6. Setelah semua empuk, sajikan di piring..
7. Sop siap dinikmati 😆 boleh ya ditambah bawang goreng atau daun bawang, tapi saya skip 😅.