Resep: Sop ayam klaten ala pak min Yang Enak

Sop ayam klaten ala pak min.

Kamu bisa menyiapkan Sop ayam klaten ala pak min menggunakan 15 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop ayam klaten ala pak min

1. Diperlukan 3 potong paha atas ayam.
2. Kamu perlu 1 buah wortel.
3. Kamu perlu 5 siung bawang putih geprek.
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Kamu perlu 1/4 sdt pala bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt kayu manis.
7. Kamu perlu 2 cm jahe geprek.
8. Kamu perlu 1 ruas sere geprek.
9. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
10. Kamu perlu 2 lembar bay leaves (salam).
11. Kamu perlu Penyedap (bisa skip).
12. Kamu perlu Garam.
13. Kamu perlu Gula.
14. Diperlukan Seledri.
15. Kamu perlu Bawang goreng.

Instruksi memasak Sop ayam klaten ala pak min

1. Rebus ayam sampe empuk, jangan buang air rebusannya krna akan dibuat kaldu.
2. Potong dadu ayam dan potong wortel sesuai selera.
3. Geprek bawang putih, jahe, sere.
4. Tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam dan jeruk sampe harum.
5. Tambahkan kaldu ayam dan masukkan kayu manis, pala, merica, garam, gula.
6. Masukkan wortel dan ayam, tunggu sampe mendidih.
7. Koreksi rasa dan setelah mendidih matikan api dan taburi dengan irisan seledri.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. .