Bagaimana Cara Membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten yang Bikin Nambah

Sup Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 21 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (cuci bersih, potong2).
2. Diperlukan Bumbu halus :.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Diperlukan 3 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1/2 buah biji pala.
6. Kamu perlu 1 sendok teh merica.
7. Kamu perlu Bumbu lainnya :.
8. Siapkan 1 batang daun bawang (potong2).
9. Siapkan 2 batang seledri (potong2).
10. Diperlukan 1 barang serai (geprek).
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
13. Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay (cacah).
14. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Merica.
17. Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
18. Diperlukan 2 liter Air.
19. Kamu perlu secukupnya Margarin.
20. Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
21. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Instruksi memasak Sup Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam bersama dengan daun salam, sereh, daun jeruk, & bawang bombay hingga ayam empuk.
2. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga wangi, kemudian masukan ke panci rebusan ayam.
3. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, test rasa, apabila sudah pas' & ayam sudah empuk, masukan daun bawang & seledri, matikan api.
4. Tata dimangkuk, tambahkan bawang goreng. lebih mantap jika ditambah sedikit perasan jeruk nipis (sesuai selera ya) klo kurang pedas sebenar2nya sop ayam pak min, bisa ditambahkan lagi mericanya 😙.