Cara Menyiapkan Sop ayam kampung ala pak min klaten Yang Maknyus

Sop ayam kampung ala pak min klaten.

Kamu bisa memasak Sop ayam kampung ala pak min klaten menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop ayam kampung ala pak min klaten

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan 1 ikat seledri.
3. Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
4. Kamu perlu Jeruk nipis/lemon.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Siapkan 4 buah bawang merah.
7. Kamu perlu 3 buah kapulaga.
8. Diperlukan 2 buah kayu manis.
9. Diperlukan 1 sachet kaldu ayam.
10. Kamu perlu 1/2 sendok teh lada putih.
11. Kamu perlu 1 sereh geprek.
12. Diperlukan secukupnya Jahe.
13. Kamu perlu Daun jeruk.
14. Siapkan Garam.

Langkah-langkah membuat Sop ayam kampung ala pak min klaten

1. Rebus ayam utuh/potong kedalam panci selama 30 menit sampai empuk ditambah dengan irisan jahe.
2. Setelah ayam empuk cuci bersih ayam dengan air mengalir.
3. Didihkan air untuk merebus kuah bersama sereh, irisan jahe, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, lada dan garam.
5. Masukan bumbu halus kedalam air yg mendidih bersama kaldu ayam dan garam.
6. Potong ayam sesuai selera berikan daun seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
7. Sop ayam siap dihidangkan.