Sup Ayam ala Pak Min 🍲🍲🍲.
Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam ala Pak Min 🍲🍲🍲 menggunakan 12 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup Ayam ala Pak Min 🍲🍲🍲
- Kamu perlu 1/2 ekor ayam kampung.
- Kamu perlu 1 buah wortel lokal (bisa skip).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang serai.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 ruas jahe.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan 1 sdm merica.
- Diperlukan 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
Instruksi memasak Sup Ayam ala Pak Min 🍲🍲🍲
- Siapkan bahan-bahan. Potong dan geprek serai, daun bawang, jahe, bawang putih. Bersihkan dan cuci ayam..
- Rebus ayam sampai masak. Buang buihnya supaya bening kuahnya..
- Setelah masak masukan wortel..
- Di wajan terpisah, tumis bawang putih, bubuhkan lada lalu langsung masukan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, oseng2 sebentar..
- Langsung angkat tumisan bumbu kemudian masukkan kedalam kuah sup ayam..
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.Koreksi rasa dan sup ayam ala pak min siap dihidangkan..