Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan). Teringat waktu masih di jogja sering banget makan sop ayam pak min, kalau boleh saran buka cabang ju.ga di Palembang See more. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya.
Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min.
Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana.
Kamu bisa menyiapkan Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan) menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)
- Diperlukan 1 ekor kerongkongan ayam.
- Siapkan 1 bungkus sop2an di abang sayur.
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek).
- Diperlukan 3 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Siapkan 2 cm kulit kayu manis.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
- Diperlukan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya air untuk rebusan kerongkongan dan untuk sop.
- Diperlukan Secukupnya daun selederi dan bawang goreng untuk taburan.
Di Jakarta pun sudah ada beberapa cabangnya dan salah satunya ada di Tangerang juga, saya dan suami. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl.
Langkah-langkah membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)
- Potong2 sesuai selera kerongkongan ayam, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk.
- Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai berbau harum. Tuang kedalam rebusan kerongkongan tadi, aduk2..
- Masukan sayur dari yg paling alot sampai ke yang cepat matang. Masukan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan kayu manis. Cek rasa..
- Jika dirasa sudah pas dan semua sudah matang, masukan daun selederi dan bawang goreng sbg taburan. Siap disajikan hangat..
Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya. Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten. Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok Segala sop olahan dari ayam serba ada misal sop ayam daging, paha, ceker, kepala, sayap dan lain-lain. uploaded a photo forSop Ayam Pak Min Klaten. Reviews of Sop Ayam Pak Min Klaten. Sop ayam pak min adalah salah satu sop ayam yang sudah terkenal di berbagai daerah.
