Sop Ayam Pak Min Klaten. Waralaba Sop Ayam Pak Min Klaten. Warung ini tidak pernah sepi pengunjung karena selain rasa sop ayamnya yang menyegarkan, harganya yang memadai, dan juga pelayanannya yang baik. Rasa kuah sop ayamnya yang segar dan gurih ayamnya membuat para pelanggan Pak Min ketagihan dengan sop ayamnya.
Rasanya yang lezat dan khas menjadikan s up a yam Pak Min Klaten tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya.
Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan.
Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop Ayam Pak Min Klaten
- Kamu perlu Bahan:.
- Kamu perlu 1/2 kg Ayam (dipotong).
- Siapkan Bumbu:.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdm lada.
- Diperlukan 1 sdt bubuk kayu manis.
- Kamu perlu 1 batang sere.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 ruas kecil jahe.
- Diperlukan 1 ruas ukuran besar lengkuas.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 daun loncang.
Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Instruksi memasak Sop Ayam Pak Min Klaten
- Cuci ayam lalu direbus untuk mendapatkan kaldu ayamnya..
- Siapkan bahan-bahan. Sereh, kayu manis, jahe, lengkuas, bawang putih, daun salam dan daun jeruk..
- Potong-potong daun loncang..
- Haluskan bawang putih lalu Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe yang sudah di geprek secara bertahap. Aduk-aduk rata. Selanjutnya tambahkan air kaldu secukupnya..
- Masukkan garam, kayu manis (saya pakai bubuk karena pas tidak punya yang utuh), lada hitam/putih. Aduk-aduk rata...
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tadi..
- Tambahkan gula pasir secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. Sesuaikan selera ya..
- Aduk-aduk rata lalu tunggu sampai mendidih..
- Jika menginginkan kuah yang jernih bisa disaring ya.. setelah itu taburkan potongan daun loncang, tomat dan bawang goreng. Sajikan 😉.
Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sop Ayam Pak Min Klaten Jakarta; Sop Ayam Pak Min Klaten, Matraman; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sop Ayam Pak Min Klaten Restoran di Zomato Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
