Langkah-langkah Memasak Sop Balungan Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Maknyus

Sop Balungan Ayam Ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Balungan Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Balungan Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Siapkan Balungan Ayam (aku beli agak banyak).
2. Diperlukan 2 buah wortel.
3. Kamu perlu 1 batang daun seledri.
4. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
5. Diperlukan 1 ruas jahe.
6. Diperlukan 1 biji kapulaga.
7. Kamu perlu 1 kayumanis (ukuran kecil aja).
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Kamu perlu 1/2 sdt gula.
10. Kamu perlu Secukupnya masako (optional).
11. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Diperlukan 2 siung bawang putih.
14. Kamu perlu Secukupnya merica.

Instruksi memasak Sop Balungan Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Rebus balungan hingga muncul buih-buih. Ganti air. Didihkan kembali air dan masukkan balungan..
2. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis, daun salam, jahe yang sudah dikeprek..
3. Tambahkan garam, gula, masako. Koreksi rasa..
4. Masukkan potongan wortel dan daun bawang. Kecilkan api. Tunggu beberapa saat hingga kaldu keluar. Sajikan. Taburi daun seledri..