Cara Membuat Sop Ayam Bening yang Bikin Nambah

Sop Ayam Bening.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Bening menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Bening

1. Siapkan 500 gr daging ayam.
2. Kamu perlu 3 sdm kecap inggris.
3. Diperlukan 2 bawang merah (iris tipis).
4. Siapkan 3 bawang putih (iris tipis).
5. Diperlukan 2 kembang lawang.
6. Diperlukan 1 kayumanis.
7. Diperlukan 5 biji cengkeh.
8. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
9. Diperlukan 1 daun bawang (potong-potong).
10. Kamu perlu 1 daun seledri (potong-potong).
11. Diperlukan 2 sdm totole.
12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
13. Kamu perlu Garam.
14. Kamu perlu Lada.
15. Kamu perlu Air.
16. Diperlukan Bahan pelengkap :.
17. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris dan garam secukupnya selama 15 menit, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang merah, kembang lawang, kayumanis, cengkeh dan jahe, masak hingga harum.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih dan ayam cukup matang, kemudian tambahkan totole, gula pasir, garam serta lada secukupnya.
5. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes dan koreksi rasa, matikan kompor.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng (Bian dipadukan dengan lontong) Selamat mencoba.