Cara Cepat Memasak Sop Ayam Bening ala Klaten Yang Maknyus

Sop Ayam Bening ala Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Bening ala Klaten

1. Diperlukan 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung).
2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
3. Siapkan 1 cm Jahe , memarkan.
4. Siapkan 1 batang Seledri.
5. Siapkan 3 lembar Daun salam.
6. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
7. Kamu perlu 1/8 sdt Pala.
8. Diperlukan 2 butir Cengkeh.
9. Siapkan 1/4 sdt Merica.
10. Diperlukan 1/2 sdt Gula.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Siapkan 1/2 sdt peres Kaldu bubuk.
13. Diperlukan 1 liter Air utk merebus.
14. Siapkan 1 sdm Minyak utk menumis.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bening ala Klaten

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar.
2. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya.
3. Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci.
4. Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa.
5. Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng.