Cara Paling Mudah Untuk Memasak Sop Ayam Klaten Yang Enak

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 10 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam Klaten

1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Diperlukan 2 batang serai.
4. Kamu perlu 5 cm jahe.
5. Kamu perlu 5-7 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 cm kayu manis.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya merica.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten

1. Cuci bersih ayam. Rebus setengah matang. Tiriskan..
2. Siapkan bahan lainnya. Cuci bersih. Daun salam buang tulangnya. Kupas bawang putih..
3. Haluskan bawang putih. Memarkan serai dan jahe..
4. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak (me:minyak kelapa) hingga harum. Masukan serai dan jahe..
5. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukan sisa bahan. Lalu masukan ayam. Setelah mendidih tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa..
6. Sajikan. Ketika makan boleh ditambah perasan jeruk nipis dan sambal. Tambah seledri dan taburan bawang goreng jika mau. Hmm enak 😋.
7. Catatan: Air rebusan dari ayam boleh dipakai atau tidak. Jika mau dipakai sebaiknya disaring. Oiya, masaknya pakai api kecil saja, jangan besar-besar. Biar meresap. Hehe..