Cara Cepat Memasak Sop Ayam Segar Yang Nikmat

Sop Ayam Segar.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Segar menggunakan 18 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Segar

1. Siapkan 1/4 kg sayap ayam (bs diganti daging ayam dada, paha).
2. Diperlukan 2 bh wortel.
3. Diperlukan 1 tangkai kecil kembang kol.
4. Diperlukan 2 bh tomat merah.
5. Kamu perlu daun bawang.
6. Diperlukan Daun seledri.
7. Kamu perlu Bawang goreng.
8. Siapkan Bumbu bumbu.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Diperlukan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt merica (bs dikurangi).
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Kamu perlu Sepotong kecil pala.
14. Diperlukan 1 /2 ruas jari kayu manis.
15. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
16. Kamu perlu Kaldu ayam.
17. Diperlukan Garam.
18. Diperlukan Gula pasir.

Instruksi memasak Sop Ayam Segar

1. Rebus sayap ayam, sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertamanya..
2. Didihkan air dlm panci lain utk memasak sop, yg sdh ditambahkan jahe geprek, kayu manis, daun jeruk. masukkan sayap ayam dan rebus lagi hingga empuk..
3. Sementara menunggu sayap ayam empuk, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sdkit minyak hingga harum dan masukkan ke dlm panci yg berisi sayap..
4. Uleg kasar merica dan pala, masukkan ke dlm kuah. Tambahkan garam dan gula pasir..
5. Kemudian kupas dan cuci bersih wortel potong2 bulat atau serong sesuai selera, masukkan ke dlm panci sop..
6. Potong2 kembang kol, cuci bersih, masukkan ke dlm panci, rebus bersama bahan yg lain. Didihkan hingga empuk dan matang.
7. Cuci bersih & Potong2 kasar daun bawang dan seledri, masukkan ke dlm panci..
8. Kemudian tambahkan kaldu ayam..
9. Cuci bersih tomat, potong2 jadi 4 bagian dan masukkan ke dlm panci..
10. Koreksi rasa klo sdh pas, angkat dan sajikan.
11. Jangan lupa tambahkan bawang goreng..
12. Sajikan bersama sambal, tempe goreng, kerupuk /emping, lebih nikmat..