Resep: Sup Ayam yang Bikin Nambah

Sup Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sup Ayam

1. Siapkan 1/2 kg Ayam (dada fillet tulang jgn d buang).
2. Diperlukan 1 batang wortel potong2 sesuai selera.
3. Kamu perlu 2 batang sereh ambil putihnya geprek.
4. Siapkan 4 lbr daun jeruk buang tulangnya.
5. Diperlukan 2 lbr daun salam.
6. Kamu perlu 4 cm kayu manis.
7. Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Kamu perlu sesuai selera Garam dan gula.
10. Diperlukan 1 sdm margarine.
11. Diperlukan Minyak untuk menumis.
12. Kamu perlu Air.
13. Diperlukan Bumbu halus :.
14. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt merica butir.
16. Diperlukan Pelengkap :.
17. Kamu perlu Bawang goreng.
18. Kamu perlu Seledri iris tipis.
19. Diperlukan Jeruk nipis.
20. Kamu perlu Sambal kecap.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam

1. Potong2 fillet daging ayam dan tulangnya kemudian rebus dengan 1500 ml air sampai empuk dan sisahkan kaldu 500ml. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali sampai layu dan harum.
3. Panaskan 1500 ml air dan 500 ml sisa kaldu. Masukkan ayam, bumbu yg telah d tumis, kayu manis. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, dan gula sesuai selera. Rebus sampai wortel matang kemudian cicipi dan matikan api kompor..
4. Penyajian, masukkan sup k dlm mangkuk beri taburan seledri dan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Jika suka aroma merica bsa d tambahkan merica bubuk..