Langkah-langkah Memasak Sop ayam (ala pak min klaten) Yang Lezat

Sop ayam (ala pak min klaten).

Kamu bisa memasak Sop ayam (ala pak min klaten) menggunakan 12 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop ayam (ala pak min klaten)

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam potong & cuci bersih.
2. Kamu perlu 1 buah wortel iris bulat.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek.
4. Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
6. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 2 ruas jahe digerek.
8. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
9. Kamu perlu secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
10. Kamu perlu secukupnya gula & garam.
11. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
12. Siapkan seledri dan bawang goreng (untuk taburan).

Langkah-langkah membuat Sop ayam (ala pak min klaten)

1. Rebus ayam sampai empuk. tiriskan dan sisihkan..
2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai..
3. Masukkan air dan wortel. masak hingga mendidih..
4. Masukkan ayam. masak hingga mendidih.
5. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. masak hingga bumbu meresap..
6. Angkat dan sajikan dengan daun seledri dan bawang goreng..