Sop Matahari (khas Solo). Kalo dihead to head antara sop matahari marem dengan makanan sop matahari Vien's. kalo menurut saya masih enak yang marem karena rasanya pas aja gitu kalo. Assalamualaikum teman teman hari ini kita ada di kota Boyolali, Jawa Tengah. Terus ikuti kami ya, tonton videonya. jangan lupa subscribe dan nyalakan.
Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Bagi anda warga Solo tentunya tidak asing dong dengan makanan yang satu ini.
Mau tahu cara membuatnya? caranya sangatlah gampang dan bisa anda praktekkan sendiri dirumah.
Kamu bisa menyiapkan Sop Matahari (khas Solo) menggunakan 36 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sop Matahari (khas Solo)
- Diperlukan Bahan kulit.
- Siapkan 2 btr telor.
- Diperlukan 1/4 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1/4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk (optional).
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Bahan isian daging.
- Diperlukan 1/4 kg daging ayam cincang (lumat).
- Kamu perlu 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu 1 btr telor.
- Kamu perlu 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
- Diperlukan Bahan isian pelengkap.
- Siapkan Jamur kuping iris tipis.
- Kamu perlu Parutan wortel.
- Diperlukan Jagung manis (pipil).
- Diperlukan Potongan sosis.
- Kamu perlu Kacang polong (aku skip karena ga ada).
- Kamu perlu Bahan kuah.
- Diperlukan Tulang ayam sisa filet atau bisa juga pake daging ayam.
- Siapkan 1 ltr air.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih haluskan.
- Kamu perlu 1/2 bawang bombay iris tipis.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang.
- Diperlukan 1 btg seledri.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya gula.
- Diperlukan Kaldu bubuk secukupnya (optional).
Bisa disajikan untuk keluarga, atau bisa buat acara arisan juga. Berikut Resep Sup Matahari khas Solo. This restaurant will always be my favorite to enjoy Selat Solo and Sup Matahari. The delicious taste is no longer questionable.
Langkah-langkah membuat Sop Matahari (khas Solo)
- Pertama siapkan semua bahan2. Saya pertama bikin kulit. Bahan kulit di aduk jadi satu lalu di dadar tipis seperti bikin kulit risol. Kedua saya bikin isian daging aduk jadi 1 seperti isian somay. Serut wortel. Iris2 jamur. Serut jagung. Potong2 sosis..
- Kemudian tata isian kedalam kulit dengan step sosis, wortel, jagung, jamur dibawah. Kemudian atasnya baru dituang adonan daging. Biar nanti pas dibuka jadinya cantik.
- Siapkan kukusan dengan alas daun pisang biar gak lengket. Kemudian tata bulatan dadar yg sudah di isi. Kukus kurang lebih 25 menit.
- Setelah itu buat kuah supnya. Rebus tulang ayam. Tumis bumbu dan masukkan kedalam rebusan kaldu. Tambahkan daun bawang, daun sledri, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika bulatan dan kuah sudah masak bisa di sajikan. Tata adonan matang di piring. Potong kulit seperti matahari. Siram kuah. Jadi deh....
But today I ordered Selat Solo but they come in a bit sad condition.. Khas Solo Asli Empuk Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat serabi notosuman khas solo asli, dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara buat serabi notosuman solo asli enak empuk ini. Pengunjung juga bisa memesan sup matahari, hidangan khas Solo lain yang tak kalah menggoda. Itulah tadi sederet makanan khas Solo yang patut untuk dicoba. Jika kebetulan sedang berada di tanah kelahiran Presiden Joko Widodo, jangan sampai melewatkan kesempatan mencoba sajian tersebut.
