Resep: Sup Matahari Yang Lezat

Sup Matahari.

Kamu bisa memasak Sup Matahari menggunakan 31 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Matahari

1. Kamu perlu 250 gr fillet dada ayam.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Diperlukan 1 btr telur ayam.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
6. Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu Sejumput pala bubuk.
8. Diperlukan 1 sdt kecap asin.
9. Diperlukan 1 sdm tepung roti.
10. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
11. Kamu perlu 1 sdm tepung terigu.
12. Diperlukan Secukupnya sosis, iris.
13. Siapkan 20 gr jamur kuping, setelah direndam, iris halus.
14. Kamu perlu 25 gr wortel, parut.
15. Diperlukan Bahan kulit :.
16. Siapkan 2 btr telur.
17. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
18. Siapkan 1/4 sdm maizena.
19. Kamu perlu 1/4 sdm tepung terigu.
20. Siapkan 1 sdm air.
21. Siapkan Bahan Kuah :.
22. Kamu perlu 1 lt air.
23. Kamu perlu 2 potong ayam kampung.
24. Siapkan 2 bh sosis, iris.
25. Kamu perlu 2 bh wortel, potong bentuk bunga.
26. Kamu perlu 2 btg sawi hijau, potong 3 cm.
27. Diperlukan 50 gr kembang kol.
28. Siapkan 1 btg seledri, iris.
29. Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
30. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
31. Kamu perlu Secukupnya bawang putih goreng.

Langkah-langkah membuat Sup Matahari

1. Blender ayam, bawang putih, pala, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, gula pasir, tepung roti, tepung maizena, tepung terigu, kecap asin, telur ayam sampai menjadi adonan..
2. Buat dadar telur : Campurkan telur dengan tepung maizena, tepung terigu, air, garam. Kocok lepas. Dadar tipis telur..
3. Di atas dadar tata di tengah 1 iris sosis disekelilingnya tata jamur kuping iris dan parutan wortel. Taruh adonan ayam di atasnya, ratakan. Lalu bungkus dengan pinggiran dadar sekelilingnya. Lakukan hingga adonan ayam habis..
4. Kukus selama 15 -20 menit hingga matang. Alasi daun pisang..
5. Cara membuat kuah : Dalam panci rebus air dengan ayam. Setelah mendidih masukan wortel, tunggu sampai wortel lunak. Lalu masukkan kembang kol, sawi hijau, sosis, garam, Kaldu jamur bubuk, merica bubuk, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, seledri. Masak sebentar sampai semua sayuran matang. Angkat..
6. Penyajian : Tata kukusan ayam, kerat kulit dadar telur seperti foto. Lalu tuang kuah bersama sayuran. Sajikan..