Ternyata Begini Cara Memasak Sup Matahari Nggak Pake Lama

Sup Matahari. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo. Terbuat dari bahan - bahan seperti wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, jagung, daging ayam, bumbu dapur seperti merica, gula, garam. Resep Cara Membuat Sup Matahari Yang Enak.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Matahari. Sup Matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota Solo. Itulah kenapa sup ini biasa disebut juga sup pengantin.

Kamu bisa menyiapkan Sup Matahari menggunakan 34 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Matahari

1. Siapkan Bahan A.
2. Diperlukan Daging ayam ¼ haluskan.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Diperlukan 1/2 bawang bombai (cincang).
5. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
6. Diperlukan 1 sdt merica.
7. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
8. Siapkan 1 sdt royco.
9. Diperlukan 1 sdt garam.
10. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
11. Diperlukan 1 sdm tepung roti.
12. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
13. Kamu perlu Bahan B.
14. Diperlukan 1 buah wortel parut menggunakan parutan keju.
15. Kamu perlu 1 buah jagung manis sisir.
16. Diperlukan secukupnya Jamur kuping.
17. Siapkan secukupnya Kacang polong.
18. Siapkan Sosis 1 buah (optional).
19. Diperlukan Bahan C (Kulit).
20. Kamu perlu 3 butir telur.
21. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
22. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
23. Diperlukan 50 ml air.
24. Diperlukan Secukupnya royco.
25. Siapkan Bahan D (Kuah).
26. Siapkan Tulang ayam (optional).
27. Kamu perlu 600 ml air.
28. Kamu perlu 2 butir bawang putih (iris).
29. Kamu perlu 2 butir bawang merah (iris).
30. Siapkan Sejumput merica.
31. Diperlukan 1 sdt garam.
32. Diperlukan Sejumput gula.
33. Siapkan 1 sdt royco.
34. Siapkan Secukupnya daun bawang/seledri.

Sup matahari adalah masakan tradisional khas Solo. Dinamakan sup matahari dikarenakan tata cara penyajiannya yang menyerupai sinar matahari atau bunga. Tabloid-Nakita.com - Sup matahari memiliki kuah kaldu yang bening dengan rasa dan aroma yang istimewa. Makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan..

Instruksi memasak Sup Matahari

1. Siapkan semua bahan. Masukkan bahan A dalam wadah & campur hingga rata, sisihkan.
2. Kemudian campur bahan C (kulit). Pertama campur air,tepung terigu, tepung maizena, & royco. Lalu masukkan telur. Kocok hingga tercampur rata..
3. Panaskan teflon, tuang adonan sedikit dalam teflon, ratakan & tunggu sebentar hingga matang. Lakukan hingga habis.
4. Kemudian ambil 1 lembar kulit & isi dengan bahan B. Bisa diganti sesuai selera ya sayurannya. Lalu atasnya beri adonan A tadi. Kemudian lipat. Lakukan hingga habis.
5. Setelah itu kukus hingga matang. Sambil menunggu mengukus bisa membuat kuahnya (bahan D). Campurkan semua bahan D, biarkan mendidih..
6. Belah kulitnya hingga berbentuk seperti matahari. Sajikan dengan kuah.

Contact SUP Matahari DEPT STORE on Messenger. Sup Matahari adalah makanan yang berasal dari Solo, tepatnya Kota Surakarta. Sajian ini biasanya dibuat dengan bahan daging ayam, bihun, jagung, jamur dan dilengkapi kuah. Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. WartaSolo.com - Biasanya kita sering menjumpai sup matahari di acara hajatan di kota Solo.