Inilah Cara Membuat Sup Matahari Yang Lezat

Sup Matahari.

Kamu bisa menyiapkan Sup Matahari menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Matahari

1. Kamu perlu Bahan Kuah.
2. Kamu perlu 1 dada ayam (pakai dada ayam, daging diambil untuk dicincang, tulang untuk kaldu kuah).
3. Diperlukan 5 siung bawang putih digeprek.
4. Diperlukan 3 bh sosis ayam.
5. Kamu perlu Secukupnya garam.
6. Diperlukan Secukupnya kaldu (optional).
7. Kamu perlu 1/2 sdt lada.
8. Diperlukan Secukupnya pala (saya biji pala diparut).
9. Diperlukan Bahan Isian.
10. Diperlukan 3 buah wortel (ukuran sedang, diparut halus, dengan parutan keju).
11. Diperlukan 200 gram Dada ayam dicincang(bumbui dengan bawang putih, lada dan garam secukupnya).
12. Diperlukan 2 buah jagung manis dipipil.
13. Siapkan 100 gram jamur.
14. Kamu perlu Bahan Kulit.
15. Kamu perlu 4 butir telur ayam.
16. Kamu perlu 2 sdm tepung maizena(larutkan dengan kocokan telur).
17. Siapkan Secukupnya garam.

Instruksi memasak Sup Matahari

1. Buat Kulit.
2. Kocok telur dan campur dengan maizena kemudian buat dadar tipis-tipis, sisihkan.
3. Rendam jamur biar mekar lalu iris tipis.
4. Pipil / Sisir jagung manis dan parut wortel, sisihkan, potong sosis tipis-tipis.
5. Kemudian ambil dadaran telur, tata sosis, wortel, jagung, ayam dan jamur, lalu lipat lakukan sampai bahan habis.
6. Kukus matahari hingga matang kira 15-20menit, dinginkan.
7. Untuk kuah, rebus tulang dada, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kedalam air kaldu, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan pala,koreksi rasa.
8. Penyajian : ambil matahari potong dadaran telur membentuk kelopak bunga, siram dengan kaldu, sup matahari siap dinikmati.