Resep: Sup Matahari yang Bikin Nambah

Sup Matahari. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo. Terbuat dari bahan - bahan seperti wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, jagung, daging ayam, bumbu dapur seperti merica, gula, garam. Resep Cara Membuat Sup Matahari Yang Enak.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Matahari. Sup Matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota Solo. Itulah kenapa sup ini biasa disebut juga sup pengantin.

Kamu bisa memasak Sup Matahari menggunakan 14 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Matahari

1. Diperlukan 150 gr Dada Ayam.
2. Kamu perlu 150 gr Cakar Ayam.
3. Siapkan 1 tagkai Bunga Kol.
4. Kamu perlu 2 buah Wortel.
5. Diperlukan 1 buah Kentang.
6. Kamu perlu 100 gr Makaroni.
7. Kamu perlu Bawang goreng.
8. Siapkan Air.
9. Kamu perlu Minyak goreng.
10. Diperlukan Bumbu:.
11. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
12. Siapkan Garam.
13. Diperlukan Gula pasir.
14. Kamu perlu Lada bubuk.

Sup matahari adalah masakan tradisional khas Solo. Dinamakan sup matahari dikarenakan tata cara penyajiannya yang menyerupai sinar matahari atau bunga. Tabloid-Nakita.com - Sup matahari memiliki kuah kaldu yang bening dengan rasa dan aroma yang istimewa. Makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan..

Langkah-langkah membuat Sup Matahari

1. Cuci bersih Cakar Ayam & Dada Ayam, Rebus dg api sedang agar kaldu Ayam lebih terasa..
2. Kupas & Cuci sayur (wortel, bunga kol, kentang) lalu potong sesuai selera.
3. Setelah Ayam agak lunak, angkat, potong bagian dada ayam sesuai selera.
4. Rebus sesikit Air dalam panci lain sampai mendidih.
5. Siapkan bumbu halusnya. Pertama goreng terlebih dulu bawang putihnya, lalu haluskan dg pelengkap bumbu lainnya..
6. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, Cakar ayam & daging ayam yg telah dipotong.
7. Masukkan air kaldu ayam secukupnya.
8. Masukkan makaroni, sayuran, aduk sampai matang.
9. Tes rasa, tambahkan taburan bawang goreng. Sajikan.

Contact SUP Matahari DEPT STORE on Messenger. Sup Matahari adalah makanan yang berasal dari Solo, tepatnya Kota Surakarta. Sajian ini biasanya dibuat dengan bahan daging ayam, bihun, jagung, jamur dan dilengkapi kuah. Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. WartaSolo.com - Biasanya kita sering menjumpai sup matahari di acara hajatan di kota Solo.