Tutorial Memasak Sup Bunga Matahari Superior Yang Lezat

Sup Bunga Matahari Superior.

Kamu bisa menyiapkan Sup Bunga Matahari Superior menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sup Bunga Matahari Superior

1. Siapkan 50 gram Bihun Jagung Superior.
2. Siapkan 100 gram Wortel.
3. Siapkan 50 gram Jagung.
4. Diperlukan 2 lembar Jamur Kuping.
5. Kamu perlu 5 butir Telur Ayam.
6. Kamu perlu 250 gram Daging Ayam.
7. Kamu perlu 2 batang Daun Bawang.
8. Diperlukan 2 batang Seledri.
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
10. Kamu perlu 5 butir Bawang Merah.
11. Siapkan 1 sendok teh Lada (Merica).
12. Diperlukan 2 butir Cengkeh.
13. Kamu perlu 2 cm Jahe.
14. Diperlukan secukupnya Garam.
15. Diperlukan 3 sendok makan Minyak Goreng.
16. Siapkan 1 1/2 liter Air.
17. Kamu perlu secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.

Instruksi memasak Sup Bunga Matahari Superior

1. Pecahkan 2 butir telur kedalam mangkuk. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Kocok-kocok hingga berbusa. Lalu buat dadar telur dengan diameter 8 cm (tiap dadaran menggunakan 2 sendok makan telur kocok) Lakukan hingga selesai.
2. Seduh bihun jagung dengan air mendidih, hingga mengembang dan empuk, lalu tiriskan. Potong-potong bihun jagung sepanjang 3 cm. Tambahkan 2 butir telur ayam, garam secukupnya, 1/2 st lada bubuk dan 1 butir bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk dengan bantuan sendok hingga rata.
3. Letakkan telur dadar pada cetakan pie kecil. Tata sedemikian rupa hingga membentuk seperti mangkuk. Sendokkan adonan mie diatasnya, lalu hiasi atasnya dengan wortel, jagung manis dan jamur kuping.
4. Kocok 1butir telur hingga berbusa. Tuangkan 1 sendok makan diatas adonan bihun yang sudah dibentuk bunga..
5. Kukus hingga matang (kira-kira 15 menit). Angkat dinginkan, keluarkan dari cetakan..
6. Geprak 2 butir bawang putih. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis sebentar bawang putih geprak tadi. Masukkan daging ayam yang sudah di iris-iris. Aduk-aduk hingga berubah warna..
7. Tuangkan air, lalu masukkan sisa lada bubuk (1/2 st), garam, bunga cengkeh, jahe dan garam. Didihkan, lalu kecilkan api. Masak hingga daging ayam empuk. Masukkan daun bawang iris. Bila suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk. Angkat..
8. Penyajiannya : Letakkan bunga matahari diatas piring, lalu tuangi kuah. Taburi bawang merah goreng dan daun sledri. Sajikan panas..