Sup Matahari 🌞.
Kamu bisa memasak Sup Matahari 🌞 menggunakan 25 bumbu dalam 13 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup Matahari 🌞
- Diperlukan Matahari:.
- Kamu perlu 300 gr daging ayam giling.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Kamu perlu 2 sdm tepung panir.
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan 1 buah sosis, potong.
- Kamu perlu 1 buah wortel, potong kotak kecil.
- Siapkan 100 gram jagung manis pipil.
- Siapkan 50 gram jamur kuping, rendam, potong tipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Kulit Matahari.
- Siapkan 4 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Diperlukan Kuah Sup.
- Siapkan 2 potong sayap ayam.
- Diperlukan 2 siung bawang merah, iris halus.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih, iris halus.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris panjang.
- Kamu perlu 1/2 sdt bubuk pala.
- Diperlukan 1 liter air.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
Langkah-langkah membuat Sup Matahari 🌞
- Aduk rata ayam, telur, tepung panir, garam, dan lada. Sisihkan..
- Kocok telur, garam, dan lada..
- Buat telur dadar hingga adonan telur habis. Sisihkan..
- Di piring, tata telur dadar sebagai alas, letakkan sosis di tengah, tata sekelilingnya dengan wortel, jamur, jagung, dan daun bawang..
- Di atas tatanan sayuran, letakkan daging ayam giling yang sudah dibentuk bola pipih agar mudah dibungkus..
- Bungkus matahari dengan bentuk segi enam agar mudah dipotong nantinya..
- Panaskan kukusan, alasi dengan daun pisang. Letakkan matahari di kukusan, masak kurleb 20-30 menit..
- Sementara menunggu matahari matang, buat kuah..
- Didihkan air. Masukkan sayap ayam..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan bawang ke dalam panci berisi air mendidih..
- Masukkan daun bawang, pala, garam, dan lada. Masak hingga matang..
- Penyajian: Letakkan matahari di mangkuk/piring. Potong hingga terlihat mekar. Siram dengan kuah. Sajikan..
