Cara Cepat Menyiapkan Sup Matahari Yang Maknyus

Sup Matahari. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo. Terbuat dari bahan - bahan seperti wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, jagung, daging ayam, bumbu dapur seperti merica, gula, garam. Resep Cara Membuat Sup Matahari Yang Enak.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Matahari. Contact SUP Matahari DEPT STORE on Messenger. Sup Matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota Solo.

Kamu bisa memasak Sup Matahari menggunakan 29 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Matahari

1. Kamu perlu Bahan Hiasan.
2. Diperlukan 1 buah Wortel (dipotong seukuran batang korek api).
3. Diperlukan secukupnya Daun Seledri, Kacang Kapri, Daun Bawang.
4. Diperlukan 1 buah Jagung manis (pipil atau cincang halus).
5. Siapkan 50 gram Jamur tiram (disuwir).
6. Siapkan 3 buah Jamur kuping (dipotong kecil memanjang).
7. Kamu perlu 5 siung Bawang putih (iris tipis dan goreng kecoklatan).
8. Siapkan 2 buah sosis ayam/sapi, diiris bulat dengan ketebalan 1/2 cm.
9. Siapkan Bahan Isi Ayam.
10. Kamu perlu 150 gram Ayam giling.
11. Siapkan 1 butir Telur ayam.
12. Kamu perlu 1 sdm Tepung Tapioka.
13. Kamu perlu 1 siung Bawang putih.
14. Diperlukan 1/2 sdt Merica bubuk.
15. Diperlukan 1/2 sdt Gula pasir.
16. Diperlukan 1/2 sdt Garam halus.
17. Diperlukan Adonan Kelopak.
18. Diperlukan 5 butir Telur ayam.
19. Diperlukan 1/4 sendok teh garam.
20. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
21. Siapkan Kuah Sup.
22. Kamu perlu 1.000 ml Kaldu ayam.
23. Diperlukan 1 buah Bawang bombay.
24. Diperlukan 1 siung bawang putih (geprak hancur).
25. Diperlukan 2 siung bawang putih (iris tipis dan goreng kecoklatan) Secukupnya kembang tahu kering dipotong persegi atau sesuai selera.
26. Siapkan 1/4 sdt Bubuk pala.
27. Diperlukan 1/2 sdt garam.
28. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
29. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.

Itulah kenapa sup ini biasa disebut juga sup pengantin. Sup matahari adalah masakan tradisional khas Solo. Dinamakan sup matahari dikarenakan tata cara penyajiannya yang menyerupai sinar matahari atau bunga.. Sup Matahari adalah makanan yang berasal dari Solo, tepatnya Kota Surakarta.

Langkah-langkah membuat Sup Matahari

1. Kukus setengah matang bahan – bahan berikut ini : Wortel, jagung manis, jamur tiram, jamur kuping dan sosis.
2. Campur semua bahan isi ayam menjadi satu ke dalam wadah. Kemudian aduk hingga rata sempurna..
3. Buat telur dadar dengan diameter 13 hingga 20 cm untuk membuat kelopak bunga.
4. Masak dengan menggunakan panci semua bahan kuah sup hingga mendidih. Apabila kurang garam atau gula dan sebagainya, anda dapat menambahkan nya sendiri..
5. Hiasi sup seperti bunga matahari.
6. Sajikan.

Sajian ini biasanya dibuat dengan bahan daging ayam, bihun, jagung, jamur dan dilengkapi kuah. Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. WartaSolo.com - Biasanya kita sering menjumpai sup matahari di acara hajatan di kota Solo. Namun kini banyak sekali warung makan yang menyediakan sup khas Solo ini. Direktur Perencanaan, Organisasi dan Umum RSUP Persahabatan "Antusiasme sangat penting untuk keberhasilan pencapaian setiap usaha tinggi". dr.