Begini cara Membuat Sup Matahari Yang Enak

Sup Matahari. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo. Terbuat dari bahan - bahan seperti wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, jagung, daging ayam, bumbu dapur seperti merica, gula, garam. Resep Cara Membuat Sup Matahari Yang Enak.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Matahari. Contact SUP Matahari DEPT STORE on Messenger. Sup Matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota Solo.

Kamu bisa memasak Sup Matahari menggunakan 28 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sup Matahari

1. Siapkan 250 gr daging ayam fillet, cuci bersih blender sampai halus.
2. Diperlukan 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
3. Siapkan 1 butir telor.
4. Kamu perlu 1 sdm tapioka.
5. Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
10. Siapkan Bahan kulit / dadar tipis tipis :.
11. Diperlukan 4 butir telor.
12. Kamu perlu sejumput garam.
13. Kamu perlu 1 sdm minyak sayur.
14. Kamu perlu (kocok telor + garam + 1 sdm minyak sayur).
15. Kamu perlu 1/2 sdm minyak untuk olesan teflon.
16. Siapkan Bahan isian :.
17. Diperlukan 10 buncis iris bulat tipis2.
18. Siapkan 1 wortel parut dengan parutan keju.
19. Diperlukan 1 jagung manis pipil / serut pakai pisau.
20. Kamu perlu 2 keping jamur kuping, cuci air panas, iris tipis tipis.
21. Siapkan Bahan kuah sop :.
22. Siapkan 1 bawang putih geprek.
23. Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang kasar.
24. Diperlukan daun seledri iris tipis.
25. Kamu perlu tulang ayam rebus api kecil sampai tanek.
26. Diperlukan garam.
27. Kamu perlu gula pasir.
28. Kamu perlu 1/4 sdt pala bubuk.

Itulah kenapa sup ini biasa disebut juga sup pengantin. Sup matahari adalah masakan tradisional khas Solo. Dinamakan sup matahari dikarenakan tata cara penyajiannya yang menyerupai sinar matahari atau bunga.. Sup Matahari adalah makanan yang berasal dari Solo, tepatnya Kota Surakarta.

Instruksi memasak Sup Matahari

1. Buat adonan ayam : campur semua bahan jadi satu.
2. Panaskan 1/2 sdm minyak, dadar tipis bahan kulit lakukan sampai habis.
3. Ambil selembar kulit dadar, beri isian, saya mulai dari buncis, wortel di keliling nya, lalu jamur kuping lalu jagung manis baru terakhir adonan ayam.
4. Lalu tutup lipat kulit sampai isian tertutup rapat.
5. Lalu balik, tata di loyang oles minyak tipis. Kukus selama 25 menit.
6. Kuah : Tumis bawang bombay cincang dan bawang putih geprek sampai harum dan layu. Tuang ke dalam air rebusan tulang ayam.
7. Beri garam gula pasir, pala bubuk, merica bubuk. Tes rasa. Setelah mendidih beri daun seledri..
8. Penyajian : Potong telor dadar menjadi 5 / 6 bagian, lalu buka sehingga menyerupai kelopak bunga matahari, siram dengan kuah sop. Sajikan😊.

Sajian ini biasanya dibuat dengan bahan daging ayam, bihun, jagung, jamur dan dilengkapi kuah. Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. WartaSolo.com - Biasanya kita sering menjumpai sup matahari di acara hajatan di kota Solo. Namun kini banyak sekali warung makan yang menyediakan sup khas Solo ini. Direktur Perencanaan, Organisasi dan Umum RSUP Persahabatan "Antusiasme sangat penting untuk keberhasilan pencapaian setiap usaha tinggi". dr.