Sup Matahari 🌞.
Kamu bisa memasak Sup Matahari 🌞 menggunakan 23 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup Matahari 🌞
- Diperlukan 👉Bahan kulit⤵.
- Siapkan 5 telur ayam.
- Siapkan 3 tepung terigu.
- Kamu perlu Royco ayam (secukupnya).
- Diperlukan 👉Bahan daging⤵.
- Kamu perlu 200 gram daging ayam.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1 tepung tapioka/kanji.
- Kamu perlu Merica bubuk (secukupnya).
- Siapkan Royco ayam (secukupnya).
- Diperlukan 👉Bahan kuah⤵.
- Kamu perlu 1/4 bawang bombay.
- Kamu perlu 2 bawang putih.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan 6 ceker ayam (tdk pakai gpp).
- Siapkan Merica bubuk,garam (secukupnya).
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 👉 sayuran isi sup⤵.
- Siapkan 3 sosis.
- Siapkan 1 wortel ukuran kecil (serut).
- Diperlukan 1/2 potong jagung manis (sisir).
- Diperlukan 1 genggam tangan jamur kuping (iris lembut).
Instruksi memasak Sup Matahari 🌞
- Kocok lepas 5 telur + sedikit garam + 2 sdm terigu.. dadar sampai habis di atas teflon...
- Iris2 sosis..serut lembut wortel..potong2 jagung manis..iris2 jamur(jamur rendam air hangat 5-10 menit).
- Blender daging ayam sampai lembut.. pindahkan daging ke mangkok + bawang putih(haluskan) + 2 sdm terigu + merica bubuk,royco.. aduk jadi satu (seperti adonan bakso).
- Ambil dadaran telur.. pertama masukkan sosis..wortel..jagung..jamur dan terkhir daging ayam kemudian lipat,,(dadaran akan lengket dgn daging)teruskan sampai habis dan kukus +- 30 menit..
- Haluskan 1/4 bawang bombai dan bawang putih.. tumis sampai harum +merica bubuk+ gula pasir dan garam..angkat (bumbu kuah).
- Panaskan air secukupnya (sy tambah kaki/ceker ayam) tunggu sampai mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis.. rasakan dan tambahkan sekiranya rasa kurang apa..
- Siapkan piring..belah adonan seperti digambar..siram kuah.. dan siap disajikan...