Resep: Sup matahari Nggak Pake Lama

Sup matahari. Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta atau saat ini bernama Solo. Terbuat dari bahan - bahan seperti wortel, kentang, jamur tiram, telur dadar, jagung, daging ayam, bumbu dapur seperti merica, gula, garam. Resep Cara Membuat Sup Matahari Yang Enak.

Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Matahari. Sup Matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota Solo. Itulah kenapa sup ini biasa disebut juga sup pengantin.

Kamu bisa memasak Sup matahari menggunakan 16 bumbu dalam 13 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup matahari

1. Diperlukan 1/2 kg dada ayam fillet.
2. Diperlukan 5 butir telur ayam.
3. Diperlukan 6 buah jamur kuping.
4. Diperlukan 1 buah jagung.
5. Kamu perlu 1 buah wortel.
6. Kamu perlu 3 buah sosis.
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Kamu perlu 1 sachet bumbu sop instan.
9. Diperlukan 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Diperlukan Air.
13. Diperlukan 3 buah miri.
14. Diperlukan Bawang merah goreng.
15. Kamu perlu Minyak goreng.
16. Diperlukan Pala bubuk.

Sup matahari adalah masakan tradisional khas Solo. Dinamakan sup matahari dikarenakan tata cara penyajiannya yang menyerupai sinar matahari atau bunga. Tabloid-Nakita.com - Sup matahari memiliki kuah kaldu yang bening dengan rasa dan aroma yang istimewa. Makanan ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan..

Instruksi memasak Sup matahari

1. Kocok 5 butir telur,tambahkan 1/2sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk,sisihkan minimal 5 menit agar encer.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih serta miri sebentar,sisihkan.
3. Blender daging ayam,bawang merah,bawang putih,miri yang sudah digoreng,tambahkan 1 sdt garam,1 butir telur dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
4. Dadar telur dengan teflon dengan takaran sendok sayur.
5. Siapkan semua sayur pelengkap,jamur kuping direndam air panas sampai mekar kemudian potong.
6. Ambil dadar telur,tata sosis,jagung pipil,dan serutan wortel,kemudian tumpuk dengan dengan daging ayam,lipat.
7. Isi semua dadar,kemudian kukus kurang lebih 20 menit kemudian sisihkan.
8. Panaskan air sampai mendidih,masukan bumbu sop instan.
9. Haluskan bawang putih,merica,miri,masukan dalam kuah sop yang sudah mendidih.
10. Potong daun bawang seibu jari kemudian masukan kuah sop.
11. Tambahkan 1/2sdt pala bubuk.
12. Masak kuah sop sampai mendidih.
13. Sop matahari siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Contact SUP Matahari DEPT STORE on Messenger. Sup Matahari adalah makanan yang berasal dari Solo, tepatnya Kota Surakarta. Sajian ini biasanya dibuat dengan bahan daging ayam, bihun, jagung, jamur dan dilengkapi kuah. Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. WartaSolo.com - Biasanya kita sering menjumpai sup matahari di acara hajatan di kota Solo.